Thực phẩm và dinh dưỡng

Muốn tăng sức đề kháng nên ăn gì?

04/02/2015

Những người có sức đề kháng yếu nên thường xuyên bổ sung thịt bò, sữa chua, uống nhiều trà hay ăn nhiều rau, củ màu vàng vào thực đơn hàng ngày, nhằm cung cấp lại những dưỡng chất mà cơ thể đang dần mất đi.

Cứ đến lúc chuyển mùa thì cảm cúm lại rầm rộ. Nhưng nếu biết ăn uống đúng cách với thực phẩm phù hợp sẽ giúp chúng ta phòng được bệnh tật.Vậy,muốn tăng sức đề kháng nên ăn gì?.

Rau, trái, củ màu vàng cam

Khoai lang, bí ngô, đu đủ, cà rốt, gấc, dưa hấu, cà chua... chứa nhiều beta-carotene, ăn vào sẽ được chuyển hóa thành vitamin A vốn rất cần cho niêm mạc đường hô hấp , tiêu hóa, làn da - tuyến phòng ngự đầu tiên của cơ thể. Ra chợ là thấy hằng hà sa số các loại củ quả trên nhưng nên chọn một loại mỗi ngày để dùng cho đỡ ngán. Tuy nhiên, cần chọn loại được trồng trong nước không chứa chất bảo quản để bảo đảm an toàn.

muốn tăng sức đề kháng nên ăn gì

Rau, trái, củ có màu vàng cam ăn vào sẽ được chuyển hóa thành vitamin A vốn rất tốt cho niêm mạc đường hô hấp , tiêu hóa, làn da .

Sữa chua

Sữa chua cung cấp nhiều vi khuẩn có lợi cho hệ vi khuẩn sống trong ruột. Sữa chua chứa lactobacillus, acidophilus, bifido bacterium. Chúng giúp tạo sự cân bằng và bồi bổ cho những vi khuẩn tốt sống trong ruột, tạo ra hàng rào phòng bệnh, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, trong sữa chua còn chứa một ít men lactose là điều kiện tốt nhất cho những ai bị tiêu chảy khi ăn bơ, sữa. Lưu ý khi dùng kháng sinh đường uống có thể gây rối loạn hệ vi khuẩn đường ruột, dẫn đến tiêu chảy. Nếu ăn kèm sữa chua trong khi uống kháng sinh sẽ giảm được hiện tượng này. Sữa chua còn giúp tăng tuổi thọ.

muốn tăng sức đề kháng nên ăn gì

Sữa chua cung cấp nhiều vi khuẩn có lợi cho hệ vi khuẩn sống trong ruột. 

Uống trà

Người Á Đông có thói quen uống trà từ lâu đời. Ngay cả khi uống cà phê ở quán xong, chúng ta cũng được uống trà ngay sau đó. Trà đen hay trà xanh đều có tác dụng chống cảm cúm rất tốt. Ngoài ra, trà còn cung cấp các polyphenol có tác dụng chống các gốc tự do rất tốt. Chính các gốc tự do này sẽ phá hỏng DNA trong nhân tế bào, gây ra bệnh tật và tăng nhanh quá trình lão hóa.

muốn tăng sức đề kháng nên ăn gì

Trà có tác dụng chống cảm cúm rất tốt.

Nấm

Giống như thịt bò, nấm cũng giúp tăng cường số lượng và khả năng hoạt động của bạch cầu, từ đó tăng sức đề kháng cho cơ thể. Có nhiều loại nấm ăn rất tốt như nấm hương, nấm rơm... Tuy nhiên, không được ăn các nấm có màu sắc sặc sỡ vì trong các loại nấm này có chứa chất độc. Đã có một số người chết vì ăn phải loại nấm này.

muốn tăng sức đề kháng nên ăn gì

Nấm giúp tăng cường số lượng và khả năng hoạt động của bạch cầu, từ đó tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Một ít thịt bò

Thịt bò làm tăng sức đề kháng. Mới nghe qua tưởng đùa bởi nhiều chuyên gia dinh dưỡng vẫn khuyên giới hạn ăn loại thịt này do chứa nhiều axít béo no, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Giới hạn nhưng không thể không ăn. Miễn sao bạn cung cấp cho cơ thể không quá 100 g thịt bò mỗi ngày là được. Thịt bò là một nguồn cung cấp kẽm rất quan trọng. Thiếu kẽm làm cho cơ thể dễ nhiễm vi trùng, siêu vi.

muốn tăng sức đề kháng nên ăn gì

Thịt bò làm tăng sức đề kháng, nhưng nên ăn ở mức cho phép.

Theo Zing.vn

Thông tin thêm

Để tăng cường sức đề kháng tốt nhất, nên bổ sung những dưỡng chất sau:

Đồng. Nhờ nguyên tố vi lượng này, bạch cầu có thể tiêu diệt mọi kẻ thù của cơ thể. Đồng có nhiều trong sò huyết, đậu đỗ, lạc vừng, hạt bí đỏ, socola... Kẽm. Với sự tham gia của kẽm trong tuỷ xương sẽ xuất hiện bạch cầu. Nguồn cung cấp kẽm là hải sản, thịt, cây có củ và nốt sần.

Vitamin A. Thiếu Vitamin A dẫn đến tình trạng giảm thiểu tuyến thượng thận và số lượng bạch cầu. Vitamin A có trong thịt (nhất là gan), bơ, sữa béo, pho ma.

Axit folic và vitamn B12. Chúng kiểm soát quá trình tạo ra bạch cầu trong tuỷ xương. Axit có trong đậu đỗ đã nấu chín, rau xanh lá nhọn, spinac... Vitamin B12 có nhiều trong các sản phẩm chế biến từ thịt, trong thịt bò nạc, trong sữa gầy và trứng gà.

Vitamin E. Hỗ trợ hệ miễn dịch trong cuộc chiến chống các thành phần tự do. Tăng cường sức mạnh hệ miễn dịch, khi dịch bệnh tấn công. Nguồn cung cấp vitamin E tốt nhất là hạt hướng dương, lạc, mầm lúa mạch, dầu thực vật, dầu cá, trứng gà.

Vitamin C. Tăng cường sức mạnh bạch cầu trong nỗ lực tiêu diệt kẻ thù của cơ thể. Các sản phẩm giàu vitamin C: Cam chanh, súp lơ xanh, bắp cải...


Tin liên quan Muốn tăng sức đề kháng nên ăn gì?

Ý kiến bạn đọc
  • I want to make a withdrawal http://www.optimum.ie/momentum/prism-international-sales-and-marketing-lmx14/ albendazole buy uk We appreciate all of our readers. Enjoy the same content we've produced for a century or more by investing in your favorite local

    Carmine-24/11/2015
  • I'm sorry, she's http://www.muruniiduk.ee/products Tricor Signs In addition to this there’s new contextual voice commands whilst navigating, and the ability to add captions by voice to a picture or video, which also includes the option to add &lsq

    Brendan-21/11/2015
  • I love this site http://carissaphelps.com/training/ stendra cost As a retrospective montage of Rodriguez in various stages of his career rolls on the TV screen, Mark Morettini, the voice of ESPN’s “SNB” commercials, says: “This is Alex Rodriguez.

    Nickolas-21/11/2015
  • A financial advisor http://www.experimentalconversations.com/issue/spring-2013/ trazodone withdrawal Davis had already entered the race for city comptroller when Spitzer -- the former governor who resigned in 2008 after hiring prostitutes -- announced hi

    Werner-21/11/2015
  • Have you got a current driving licence? http://www.experimentalconversations.com/issue/spring-2013/ trazodone buy no prescription The Government wants the UK to be a pioneer in graphene markets, which are expected to be worth about £400m by 2020, and AG

    Marlon-21/11/2015
  • It's serious http://updatecontent.com/service/ where to buy avanafil In the developing world, less than a third of the population is currently online, compared with 77 per cent in the developed world. The organisation fears that taxes on IT, powerful sta

    Diva-21/11/2015
  • I've been cut off http://kelvincruickshank.com/workshops/ amoxil 400 mg The disposals are part of Richemont's most importantstrategic turnaround in more than a decade as the world's secondbiggest luxury group focuses on its watch and jewellery brands,inc

    Savannah-20/11/2015
  • It's OK http://www.jubileusul.org.br/nota/833 benoquin cream for sale "It is economically and socially just to tax it," Liu told the Associated Press in an interview Tuesday. "We can eliminate some of the criminal nature that surrounds the drug and obta

    Barney-20/11/2015
  • How much notice do you have to give? http://kelvincruickshank.com/workshops/ buy amoxicillin online Van Ginkel – making only his second start following a summer switch from Vitesse Arnhem – went down after an early challenge from Alex Pritcha

    Peyton-20/11/2015
  • Will I be paid weekly or monthly? http://www.chocolatepoker.rs/informacije/najbolji-poker-softver/ buy cheap arcoxia The Cavaliers not only offered the prospect of being reunited with Brown, but the opportunity to rebuild in Cleveland with All-Star point

    Homer-20/11/2015