Thực phẩm và dinh dưỡng

Bữa sáng ngon với phở xào thịt bò

08/06/2015

Thay vì nấu phở nước cầu kỳ, bạn có thể đơn giản bữa sáng bằng phở xào thịt bò. Món này chế biến rất nhanh, chỉ cần 20 phút vào bếp là đã có món ngon.

Bữa sáng ngon với phở xào thịt bò

Nguyên liệu

500g bánh phở

300g thịt bò

100g giá, hẹ

Một củ tỏi nhỏ, 1/2 nhánh gừng nhỏ, hai tép hành lá

Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, hắc xì dầu.

Thực hiện

Thịt bò rửa sạch, để ráo, xắt mỏng vừa ăn. Tỏi lột vỏ, băm nhỏ. Ướp thịt với gừng băm, 1/2 tỏi băm, 1/4 muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê đường, hai muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê dầu ăn, 1/4 muỗng cà phê tiêu, để ngăn mát tủ lạnh 15 phút.

Bữa sáng ngon với phở xào thịt bò

Giá, hẹ, hành lá lặt, rửa sạch. Hành lá, hẹ cắt khúc. Đun nóng ít dầu ăn, cho giá, hẹ, hành lá vào xào chín, trút ra đĩa.

Bữa sáng ngon với phở xào thịt bò

Thêm 1/2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, xào thơm tỏi băm, cho thịt bò vào đảo nhanh tay cho vừa chín, tắt bếp, trút ra đĩa.

Cho một muỗng cà phê hắc xì dầu với ít muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu vào chén, quậy đều. Dùng lại chảo, cho tỏi băm vào phi thơm với dầu ăn, trút bánh phở vào xào đều.

Bữa sáng ngon với phở xào thịt bò

Cho hỗn hợp hắc xì dầu vừa khuấy vào phở, trộn đều, để lửa lớn, xào cho phở thấm đều gia vị. Sau cùng cho thịt bò, giá, hẹ, hành vào đảo đều, tắt bếp.

Bữa sáng ngon với phở xào thịt bò

Cho phở xào thịt bò ra đĩa, rắc tiêu lên, dùng nóng.

Theo Minh Anh-Phunuonline


Ý kiến bạn đọc
  • В данное время только ленивый не зарабатывает в интернете! © Каким способом перестать быть тем «ленивцем», что еще не зарабатывает прибыль от всемирной сети интернет? Ответ на текущий вопрос можно встретить на все тех же просторах веба. Только, главной

    Dol99laret-4 giờ trước
  • Авиабилеты по РУ за 60 процентов от цены кассы. по МИРУ - 50%| Телеграмм @AviaRussia только этот, другие не используем. Надежно. Выгодно. Без слётов. И БЕЗ каких-либо проблем. Оплата: ЯндексДеньги, Webmoney (профессиональные счет

    Avia777nom-17/08/2017
  • Нужна помощь. В квартире завелись тараканы Напишите кто как избавлялся?. Я нашел фирму в Саратове по уничтожению насекомых с положительными отзывами Самостоятельно пробовал разные средства от насекомых, не помогло. ------ Добавлено 15.06.2017

    YuriyBug-16/08/2017
  • Пополение баланса Авито (Avito) за 50% | Телеграмм @a1garant Приветствую вас, дорогие друзья! Готовы предоставить Всем вам сервис по пополнению баланса на действующие активные аккаунты Avito (а также, абсолютно новые). Если

    Avito777kr-16/08/2017
  • http://rrr.regiongsm.ru/32 Благоустройство и асфальтрование в Краснодаре и г.Абинск. Решение любого вопроса по Благоустройству Краснодара и края. Точно в срок Подробнее... Благоустройство-Кра

    Dol11larMi-13/08/2017
  • Добро пожаловать на наш сайт V.I.P. Услуги OpenVPN DoubleVPN Service Proxy/Socks Service http://0.00000007.ru/3#c5Gk4sH1SS ------------------------ Всегда большое к

    Dol33larMi-13/08/2017
  • ZtL3sO http://www.FyLitCl7Pf7kjQdDUOLQOuaxTXbj5iNG.com

    Bradley-26/10/2015
  • Trang
  • 1