Thực phẩm và dinh dưỡng

Bữa sáng ngon với phở xào thịt bò

08/06/2015

Thay vì nấu phở nước cầu kỳ, bạn có thể đơn giản bữa sáng bằng phở xào thịt bò. Món này chế biến rất nhanh, chỉ cần 20 phút vào bếp là đã có món ngon.

Bữa sáng ngon với phở xào thịt bò

Nguyên liệu

500g bánh phở

300g thịt bò

100g giá, hẹ

Một củ tỏi nhỏ, 1/2 nhánh gừng nhỏ, hai tép hành lá

Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, hắc xì dầu.

Thực hiện

Thịt bò rửa sạch, để ráo, xắt mỏng vừa ăn. Tỏi lột vỏ, băm nhỏ. Ướp thịt với gừng băm, 1/2 tỏi băm, 1/4 muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê đường, hai muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê dầu ăn, 1/4 muỗng cà phê tiêu, để ngăn mát tủ lạnh 15 phút.

Bữa sáng ngon với phở xào thịt bò

Giá, hẹ, hành lá lặt, rửa sạch. Hành lá, hẹ cắt khúc. Đun nóng ít dầu ăn, cho giá, hẹ, hành lá vào xào chín, trút ra đĩa.

Bữa sáng ngon với phở xào thịt bò

Thêm 1/2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, xào thơm tỏi băm, cho thịt bò vào đảo nhanh tay cho vừa chín, tắt bếp, trút ra đĩa.

Cho một muỗng cà phê hắc xì dầu với ít muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu vào chén, quậy đều. Dùng lại chảo, cho tỏi băm vào phi thơm với dầu ăn, trút bánh phở vào xào đều.

Bữa sáng ngon với phở xào thịt bò

Cho hỗn hợp hắc xì dầu vừa khuấy vào phở, trộn đều, để lửa lớn, xào cho phở thấm đều gia vị. Sau cùng cho thịt bò, giá, hẹ, hành vào đảo đều, tắt bếp.

Bữa sáng ngon với phở xào thịt bò

Cho phở xào thịt bò ra đĩa, rắc tiêu lên, dùng nóng.

Theo Minh Anh-Phunuonline


Ý kiến bạn đọc
  • https://www.villeroy-boch.nl/rx-shop/buy-etilaam-online

    ElvaPpt-20/11/2017
  • Hello all! Lately I have been battling with a lot of hardships. Friends and doctors keep telling me I should consider taking medicine, so I may as well here and see how it goes. Problem is, I haven't taken it for

    BethanyZjv-16/11/2017
  • Hey guys!!! designs and builds specialty lines of lead oxide production equipment, material handling systems, battery related process machinery, parts, and accessories for the battery, pigment, glass, and chemical industries. http://techbasys.com offer

    ElvaQvg-14/11/2017
  • My friend and I went camping the other day. It was a horrific experience, as he wouldn't let me sleep all night. He kept talking about random subjects and whined about his wakefulness. I totally told him to web

    BethanyCob-11/11/2017
  • My friend and I went camping the other day. It was a tiring experience, as he wouldn't let me sleep all night. He kept talking about random things and whined about his wakefulness. I totally told him to

    BethanyJqt-30/10/2017
  • https://buyingsomaonline.shutterfly.com/

    AlysonXfe-29/10/2017
  • Oh God. I don't know what to do as I have loads of work to do next week month. Plus the university exams are approaching, it will be a disaster. I am already panicking maybe I should here to c

    BethanyXil-27/10/2017
  • http://8game.ir/profile/usejulie37

    AlysonIix-25/10/2017
  • Do My Homework - EssayErudite.com I can't do my homework alone - that is not a problem anymore. EssayErudite.com will always be by your side whenever you call for writing help. EssayErudite repre

    DennisPed-23/10/2017
  • http://www.tagged.com/profile.html?uid=7336796983

    MIAMjs-23/10/2017
  • Trang
  • 1
  • 2
  • 3